おしながき

こだわりの水と特選和牛もつでつくる特上もつ鍋
ゑびすの看板メニューの特上もつ鍋からおすすめするトッピング、ひとつひとつこだわりを持って作っている一品料理までおしながきをご紹介します。
※写真は特上もつ鍋2人前です。
※写真は特上もつ鍋2人前です。
  • 特上もつ鍋(1人前) ~コクがあってまろやか醤油味~
  • 特上もつ・きゃべつ・にら・にんにく・ごぼう
  • 1,200円(税込1,260円)
  • もつチゲ鍋(1人前) ※チゲ鍋は2人前より承ります。
  • 特上もつ・きゃべつ・にら・にんにく・ごぼう
  • 1,300円(税込1,365円)

もつ鍋追加トッピング

特上もつセット
‥ ¥1,000
特上もつ
‥ ¥750
(特上もつ・きゃべつ・にら)
豚バラ
‥ ¥550
自家製軟骨入りつくね
‥ ¥600
きゃべつ
‥ ¥360
コラーゲン玉
‥ ¥360
えのき
‥ ¥300
にら
‥ ¥300
ごぼう
‥ ¥300
しめじ
‥ ¥300
しらたき
‥ ¥300
マロニー
‥ ¥300
とうふ
‥ ¥200
もやし
‥ ¥200
にんにく
‥ ¥200
ワンタンの皮
‥ ¥200

最後の〆に

ちゃんぽん麺 ~本場長崎直送の本格麺です~
‥ ¥300
うどん
‥ ¥300
ぞうすいセット(ごはん、玉子、ねぎ、きざみのり)
‥ ¥400

(※価格は税別です。)

一品料理

明太子入り玉子焼き
明太子入り玉子焼き
枝豆
‥ ¥280
沖縄産もずく酢
‥ ¥280
酢もつ
‥ ¥360
ミミガーのねぎポン
‥ ¥360
ちりめんとたっぷりネギの冷奴
‥ ¥360
冷やしトマト
‥ ¥360
キムチ
‥ ¥360
豆もやしキムチ
‥ ¥360
チャンジャキムチ
‥ ¥460
お漬物盛り合わせ
‥ ¥460

鹿児島産ぶた軟骨の黒コショウ焼き
~コラーゲンとカルシウムたっぷり!~
‥ ¥760
ホルモンのスタミナ炒め
‥ ¥760
明太子入り玉子焼き
~無着色明太子使用~
‥ ¥600
美味いっ手羽!!
‥ ¥600
手羽先ギョウザ(2本)
‥ ¥600
ナンコツ唐揚げ
‥ ¥520
ゴボウ天
‥ ¥520
鹿児島産黒豚コロッケ(2コ)
‥ ¥550
鹿児島名物!さつま揚げ
~焼酎にピッタリ!~
‥ ¥520
鶏の炭火焼き
‥ ¥460
鹿児島産ぶた軟骨の黒コショウ焼き
鹿児島産ぶた軟骨の黒コショウ焼き

温泉たまごとベーコンのシーザーサラダ
温泉たまごとベーコンのシーザーサラダ

サラダ

温泉たまごとベーコンのシーザーサラダ
‥ ¥600
豆腐とミミガーのヘルシーサラダ
‥ ¥600
シャキシャキ水菜とじゃこのサラダ
‥ ¥600


ごはん

デザート


ごはん
‥ ¥200
ゆずシャーベット
‥ ¥340
バニラアイス
‥ ¥340
抹茶アイス
‥ ¥340

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博多もつ鍋「ゑびす」

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広島県広島市中区袋町6-4 EXAビル2F
082-247-3839
17:30~23:30 (L.O.23:00)
定休日:不定休